Para desenvolver um bom trabalho e aperfeiçoar o conhecimento das merendeiras/serventes, conselheiros de alimentação escolar, diretores e secretarias municipais de educação, a nutricionista da Amauc, Scheila Pierozan, realizará capacitação em 14 municípios da região, iniciando por Ipumirim no dia 23 do corrente mês, trabalhando a Alimentação Escolar.
Na capacitação serão trabalhados os temas como: O Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE; O Sistema de Compra de Alimentos para a Merenda Escolar; Os Conselhos de Alimentação Escolar – CAEs; Aspectos Nutricionais da Merenda Escolar; O Controle de Qualidade dos Alimentos; Merenda Escolar e Desenvolvimento Local.
Outro ponto de extrema importância e que deverá ser realizado ainda este ano, será a visita a todas as escolas municipais e estaduais dos 14 municípios da região da Amauc. Pretende-se com isso avaliar as necessidades de cada município realizando trabalhos e palestras voltados a realidade de cada um.