Em comemoração ao Dia do Nutricionista, a Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense – Amauc, e o Colegiado de Nutrição da Amauc, realizam o 3º Seminário Regional de Nutrição. O evento está acontecendo na Associação de Criadores de Suínos de Concórdia – ACCS, como um espaço de formação destinado a profissionais da área de Nutrição demais áreas afins.
Buscando promover uma nova perspectiva de crescimento profissional, dois grandes nomes da nutrição foram convidados a participar do evento. Durante o período da manhã acontece a palestra com o Nutricionista Msc. Ricardo Goldfeder, que irá abordar o tema Modulação Hormonal através da alimentação funcional, “o perfil hormonal de cada indivíduo determina seu metabolismo e composição corporal, através da nutrição funcional, podemos modular a ação hormonal e com isso obter resultados melhores”, destaca o nutricionista.
No período da tarde acontece a palestra com o NutriChef Andre Luiz, que além da parte teórica irá prepara dois deliciosos pratos, um tendo como base a nossa saudável carne suína e o outro peixe com legumes. O Nutricionista destaca a importância da alimentação saudável e equilibrada “a gastronomia funcional inspira saúde com preparações e combinações inteligentes”, pontua.
O evento está sendo promovido pela Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense – Amauc e o Colegiado de Nutrição da Amauc, com patrocíno da Farmácia de Manipulação Dehon e apoio da ACCS, SICOOB Crediauc, Faz Bem, CRN, Vitafor e Passarela Supermercados.
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